- СКИДКИ И НОВИНКИ -
Распродажа остатков оливкового масла первого холодного отжима:
- KIDS масло категории DOP (защищенное географическое наименование, Крит, Ретимно), 250 мл, сорт оливок - Коронейки, Кислотность - 0,3%. Деликатное и полезное масло, подходит для детей и взрослых. В наличии 2 шт.
- оливковое масло Деревенское (материковая Греция), 500 мл. Нежное, деликатное, сладковатое масло изготовлено по традиционным технологиям. в наличии 5 шт.
- оливковое масло в аптечной бутылочке "Capilla de la Familia" из Андалусии (Испания). 500 мл. В наличии 6 шт.
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара. Цена снижена в связи с подходящими сроками хранения: май 2021.
Масло свежего урожая 2020 г Canoliva Organic и Canoliva Premium!
Оливковое масло от семьи Кано из Кордобы (Андалусия, Испания). Семья начала заниматься производством оливкового масла в 1960-х годах, когда приобрели и восстановили старинную маслобойню.
Оливковое масло первого холодного отжима Canoliva ORGANIC произведено из трех сортов оливок. Содержание витамина Е - 10 мг. В основе сладковатые сорта оливок Арбекина и местный Пахареро, с добавлением более пряного сорта Пикудо.
Оливковое масло Сanoliva PREMIUM - купажное масло из двух сортов: Охибланка и Пикудо. Яркое масло с остринкой. Содержание витамина Е - 10 мг.
Оба масла - многократные победители международных и национальных конкурсов оливкового масла.
Вся продукция Канолива имеет сертификат Кашрут (кошерный продукт).
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВАЯ НАГРАДА органическое оливковое масло Купаж Суэрте Альта
Оливковое масло Суэрте Альта Купаж урожая 2019/2020 г получило две награды Alimentos Espana за вкус и качество. Органическое масло богато витамином Е и полифенолами (антиоксидантами, которые помогают бороться с онкологией, омолаживают организм и кожу).
НОВИНКА: ФИЛЕ АНЧОУСА В МАСЛЕ
Незаменимый ингредиент кухни Средиземноморья: от соусов и салатов до пиццы и горячего!
Анчоусы начали использовать в кулинарии в период неолита. Но пик популярности этой рыбки пришелся на Древний Рим.
Анчоус стал основой Гарума – знаменитого рыбного соуса, главного деликатеса Древнего Рима, восхищённые отзывы о котором можно прочитать во многих литературных произведениях того времени. Этот соус входил в состав практически всех блюд римской кухни, наиболее полно описанной Апицием в кулинарной книге "De Re Coquinaria" (ок. 400г. н.э.), и являлся настолько востребованной приправой той эпохи, что во многих регионах полностью заменил соль. В частности, вместо "посолить блюдо" Апиций часто пишет: "Если блюдо пресно, добавь гарум, если солоно – немного мёда". Ни один званый обед, ни один пир не обходились без гарума, а каждый уважающий себя купец считал делом чести иметь его в продаже. Производился он по всей империи, но особенно налажено было его производство и экспорт в Помпеях. Города, которые производили гарум, были неимоверно богаты и купались в роскоши.
Сейчас же анчоус незаменимый ингредиент средиземноморской кухни: от домашней до мишленовских ресторанов.
Вы можете приготовить пасту с анчоусами по рецепту известного повара Джейми Оливера (в нашем разделе "Рецепты)
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА! Масло для жарки Olivateca от CANOLIVA
Семейное предприятие Canoliva основано в 1968 г в Адалусии. Отец и сын Antonio и Pepe Cano купили и восстановили маслодельню 1860-х годов недалеко от Кордобы. За прошедшие годы продукция компании получила множество национальных и международных наград. Также ферма и производство были сертифицированы Комитетом по органическому земледелию Андалусии. Компания выпускает отменного качества масло первого холодного отжима, а также рафинированное для жарки.
Это масло очень подходит для жарки, потому что его можно использовать многократно, а благодаря высокому содержанию природных токоферолов оно обладает большой устойчивостью к окислению. Высокое содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты делает это масло более полезным, чем другие растительные масла
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА! АПЕЛЬСИНОВЫЙ и ГРАНАТОВЫЙ УКСУС!
Натуральный уксус из красного апельсина и граната из Тосканы (Италия), без искусственных красителей и усилителей вкуса.
Братья Верди с 1955 года производят превосходные уксусы. В 1979 году они первыми выпустили DOCG Красный винный уксус (защещенного географического наименования), который был получен из красного вина «Кьянти» и выдержан в дубовых бочках и DOC Белый винный уксус из «Bianco Vergine Valdichiana» (Вальдикьяна Бьянко Верджине) DOC вина, типичного для этого района Тосканы.
Уксусы Acetificio Aretino — целая палитра уникальных вкусов. Органические белые и красные винные уксусы, Бальзамический уксус из Модены IGP, яблочный уксус и новейший апельсиновый уксус и гранатовый — продукты, которые должен иметь в своем арсенале любой уважающий себя ценитель итальянской кухни.
Идеально для салатных заправок и маринадов!
Легкий и нежный аромат красного апельсина украсит салаты из свежей зелени, морепродуктов, а также прекрасно подходит для маринадов для мяса, птицы и рыбы.
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.