- СКИДКИ И НОВИНКИ -
Масло свежего урожая 2020 г Canoliva Organic и Canoliva Premium!
Оливковое масло от семьи Кано из Кордобы (Андалусия, Испания). Семья начала заниматься производством оливкового масла в 1960-х годах, когда приобрели и восстановили старинную маслобойню.
Оливковое масло первого холодного отжима Canoliva ORGANIC произведено из трех сортов оливок. Содержание витамина Е - 10 мг. В основе сладковатые сорта оливок Арбекина и местный Пахареро, с добавлением более пряного сорта Пикудо.
Оливковое масло Сanoliva PREMIUM - купажное масло из двух сортов: Охибланка и Пикудо. Яркое масло с остринкой. Содержание витамина Е - 10 мг.
Оба масла - многократные победители международных и национальных конкурсов оливкового масла.
Вся продукция Канолива имеет сертификат Кашрут (кошерный продукт).
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВАЯ НАГРАДА органическое оливковое масло Купаж Суэрте Альта
Оливковое масло Суэрте Альта Купаж урожая 2019/2020 г получило две награды Alimentos Espana за вкус и качество. Органическое масло богато витамином Е и полифенолами (антиоксидантами, которые помогают бороться с онкологией, омолаживают организм и кожу).
Традиционная итальянская рождественская выпечка - панеттоне!
Романтическая версия гласит, что панеттоне (pan di Antonio) для своей возлюбленной придумал миланский ученик пекаря по имени Антонио. По другой версии, «панеттоне» — родом из миланского диалекта — pan del ton, что переводится как «хлеб роскоши». Но точно известно, что впервые рецепт этого праздничного кулича в письменном виде зафиксировал в своих записях придворный королевский кондитер Бартоломео Скаппи в 16 веке.
Panettone Balocco приготовлен традиционным способом и по классическому рецепту: из итальянского высококачественного свежего молока, яиц (курицы свободного выгула), ароматных цукатов из апельсинов и изюма. Благодаря естественному охлаждению в течение 8 часов, этот панеттоне сохраняет весь свой вкус и нежный, запоминающийся аромат. Компания работает с 1923 года.
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА: ВЫГОДНАЯ ПОКУПКА!
Масло оливковое первого холодного отжима Extra Virgin MASIA DE SIMON 1 литр из Андалусии (Испания). Масло делается исключительно по традиционной технологии. Нежный вкус, тонкий аромат, сохранена вся польза оливок: масло богато витаминами и минералами. Семейное предприятия Канолива - неоднократный победитель национальных и международных конкурсов. Работают с 1968 года.
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА: ФИЛЕ АНЧОУСА В МАСЛЕ
Незаменимый ингредиент кухни Средиземноморья: от соусов и салатов до пиццы и горячего!
Анчоусы начали использовать в кулинарии в период неолита. Но пик популярности этой рыбки пришелся на Древний Рим.
Анчоус стал основой Гарума – знаменитого рыбного соуса, главного деликатеса Древнего Рима, восхищённые отзывы о котором можно прочитать во многих литературных произведениях того времени. Этот соус входил в состав практически всех блюд римской кухни, наиболее полно описанной Апицием в кулинарной книге "De Re Coquinaria" (ок. 400г. н.э.), и являлся настолько востребованной приправой той эпохи, что во многих регионах полностью заменил соль. В частности, вместо "посолить блюдо" Апиций часто пишет: "Если блюдо пресно, добавь гарум, если солоно – немного мёда". Ни один званый обед, ни один пир не обходились без гарума, а каждый уважающий себя купец считал делом чести иметь его в продаже. Производился он по всей империи, но особенно налажено было его производство и экспорт в Помпеях. Города, которые производили гарум, были неимоверно богаты и купались в роскоши.
Сейчас же анчоус незаменимый ингредиент средиземноморской кухни: от домашней до мишленовских ресторанов.
Вы можете приготовить пасту с анчоусами по рецепту известного повара Джейми Оливера (в нашем разделе "Рецепты)
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА! Масло для жарки Olivateca от CANOLIVA
Семейное предприятие Canoliva основано в 1968 г в Адалусии. Отец и сын Antonio и Pepe Cano купили и восстановили маслодельню 1860-х годов недалеко от Кордобы. За прошедшие годы продукция компании получила множество национальных и международных наград. Также ферма и производство были сертифицированы Комитетом по органическому земледелию Андалусии. Компания выпускает отменного качества масло первого холодного отжима, а также рафинированное для жарки.
Это масло очень подходит для жарки, потому что его можно использовать многократно, а благодаря высокому содержанию природных токоферолов оно обладает большой устойчивостью к окислению. Высокое содержание мононенасыщенной олеиновой кислоты делает это масло более полезным, чем другие растительные масла
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА! АПЕЛЬСИНОВЫЙ и ГРАНАТОВЫЙ УКСУС!
Натуральный уксус из красного апельсина и граната из Тосканы (Италия), без искусственных красителей и усилителей вкуса.
Братья Верди с 1955 года производят превосходные уксусы. В 1979 году они первыми выпустили DOCG Красный винный уксус (защещенного географического наименования), который был получен из красного вина «Кьянти» и выдержан в дубовых бочках и DOC Белый винный уксус из «Bianco Vergine Valdichiana» (Вальдикьяна Бьянко Верджине) DOC вина, типичного для этого района Тосканы.
Уксусы Acetificio Aretino — целая палитра уникальных вкусов. Органические белые и красные винные уксусы, Бальзамический уксус из Модены IGP, яблочный уксус и новейший апельсиновый уксус и гранатовый — продукты, которые должен иметь в своем арсенале любой уважающий себя ценитель итальянской кухни.
Идеально для салатных заправок и маринадов!
Легкий и нежный аромат красного апельсина украсит салаты из свежей зелени, морепродуктов, а также прекрасно подходит для маринадов для мяса, птицы и рыбы.
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.
НОВИНКА! Продукция без уксуса и консервантов!
Предлагаем Вам попробовать оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin OLIVATECA, а таке оливки и брускетты.
Масло из Греции и Испании: сортовое, вкусное с нежным ароматом, низкой кислотностью по привлекательной цене.
Оливки в вакууме и брускетты из оливок БЕЗ ХИМИИ! Не добавляется даже уксус! Только оливки, масло Extra Virgin и натуральные ингредиенты - вяленые томаты, артишоки, перчики чили!
*В магазине Оливас-Маркет. Все товары имеют необходимые сертификаты. Количество товаров ограничено. Цена действует при наличие товара.